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傳菜機一般可以分為兩種,一種是落地式的,他的尺寸更大,載重更大,有著(zhù)超速超載的安全功能,且底部與地面持平,可以將餐車(chē)直接推入,較為方便。
還有一種窗口式,他的優(yōu)點(diǎn)是占地面積小,最小占地面積不到一平米,高效,節能,最低僅需要1.1KW即可使用,而且安裝方便,更是便于用戶(hù)對其包裝裝飾。
傳菜機是由雜物電梯演化過(guò)來(lái)的,它用于賓館、酒店、飯店、醫院、部隊、學(xué)校等地的廚房?jì)炔,多是用?lái)樓上樓下的傳送菜盤(pán),且禁止人員入內。
1、傳菜機曳引機在工作一段時(shí)間后,觀(guān)察油窗加注齒輪油。
2、傳菜機應保持涂有潤滑脂。
3、傳菜機導繩輪與軸間應保持涂有潤滑脂。
4、傳菜機防止曳引繩上有油脂,以防打滑。
5、傳菜機當運行一段時(shí)間后,出現平層不好的情形時(shí),首先檢查曳引機抱閘間隙是否正確及抱閘的夾緊螺絲是否松動(dòng),然后,調整平層磁感應器的位置,保證平層精度。
6、當呈現層門(mén)運行卡滯或打不開(kāi)時(shí),應查看層門(mén)鎖是否有毛病及層門(mén)滑塊空隙或層門(mén)歪斜卡滯,或門(mén)繩從繩輪滑槽脫落。
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